Restaurant plein centre ville 90 couverts

Le restaurant « Les Voyageurs », devenu « Galon Ar Breizh », est à vendre. C’est certainement l’enseigne emblématique de Fougères, par sa notoriété, son ancienneté et la longévité des deux derniers chefs : 53 ans à eux deux !
En plein coeur de la ville, au rez-de-chaussée d’un immeuble du 19ème siècle abritant un hôtel 3 étoiles de 30 chambres, l’établissement offre de multiples possibilités au prochain exploitant : le maintenir en table gastronomique, le transformer en brasserie parisienne, l’adapter à la restauration rapide, en faire un restaurant à thème, le convertir en bar et salon de thé. Et pourquoi pas un concept qui reposerait sur deux styles différents. Car la configuration des lieux s’y prête.
Les deux salles de 74 et 81 m2 sont indépendantes ; l’une donnant sur la façade exposée Ouest, l’autre sur l’arrière (90 couverts au total actuellement). La vaste cuisine de 40 m2, dotée de tout le matériel professionnel et notamment de trois chambres froides, est située entre les deux espaces de réception. A cela s’ajoutent une cave et une réserve de 60 m2 et des vestiaires et un grenier de 80 m2.
Que ce soit le matériel et l’équipement de la cuisine, le mobilier et la vaisselle : l’outil de travail est en excellent état.
Enfin, sachez que le chiffre d’affaires est réalisé aujourd’hui sur une ouverture seulement cinq soirs par semaine. Le potentiel de développement de l’activité est donc considérable.
Côté pratique, un parking gratuit de 500 places, situé à proximité, est desservi par un ascenseur urbain dont la sortie est à 50 mètres de l’entrée du restaurant.
Concernant la ville de Fougères, 21 000 habitants au centre d’un territoire de 56 000 personnes, elle est classée Ville d’Art et d’Histoire et connue pour son attrait touristique notamment grâce à son château millénaire considéré comme l’une des plus grandes forteresses d’Europe. Autre point fort : la ville est desservie par l’autoroute des Estuaires.
Vous souhaitez tenir votre premier restaurant. Vous envisagez de développer votre image avec un nouvel établissement plus important. Vous projetez d’installer une franchise de la restauration. Saisissez l’opportunité de cession de ce fonds de commerce de restauration dont le montant du loyer mensuel est particulièrement attractif pour une telle surface et un tel emplacement.
Ce bien vous est proposé par l’agence de l’iMMobilier, nom commercial de l’Entreprise Individuelle Rouland Sylvain, mandataire du réseau Expertimo. Il est présenté à 96 000 €, honoraires d’agence à la charge de l’acquéreur inclus. - Annonce rédigée et publiée par un Agent Mandataire -